Ambrogio Menù è un progetto nato oltre 5 anni fa, con un duplice obiettivo: dare uno strumento digitale ai ristoratori che gli permettesse di gestire anche i menu nelle varie lingue, creare dei menù completi andando a integrare la provenienza dei prodotti e degli allergeni aiutare. Non avevamo sicuramente in mente le criticità derivanti dal COVID-19, ma la capacità di creare distanziamento sociale grazie alla sua tecnologia, permette a Ambrogio Menu di classificarsi come un valido aiuto per la riapertura dei Ristoranti post Covid-19, a beneficio della salute e della sicurezza dei clienti e dei dipendenti.